Recipe

Bold Chipotle Chicken Taco Salad with Avocado & Tangy Slaw

Name: Bold Chipotle Chicken Taco Salad with Avocado & Tangy Slaw
Cook time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 3 Hoja de lechuga verde (chopped); 1 lata de 15 oz Porotos pinto (rinsed and drained); 1 Cebolla roja (diced); 3 lb Boar's Head® Chipotle Chicken (sliced thick and cubed); 1 taza Pico de gallo (tomate en cubos, cebolla morada cortada, cilantro picado, jugo de lima); 3 tazas Monterey Jack Cheese (shredded); Sal y pimienta (to taste ); 2 cdta Jugo de lima

Lleva tus tacos tradicionales de un plato a un bol. Todos tus ingredientes favoritos como nuestra pechuga de pollo Bold Chipotle Chicken Breast, queso Monterey Jack Cheese, y pico de gallo se sirven con lechuga crocante. Perfecto para compartir, y cada miembro de la familia puede tener el suyo.

Total Time10 min

Serves

Total Time10 min

Serves

Ingredients

Hoja de lechuga verde, chopped

1lata de 15 oz

Porotos pinto, rinsed and drained

Cebolla roja, diced

3lb

Bold Chipotle Chicken Breast, sliced thick and cubed

1taza

Pico de gallo (tomate en cubos, cebolla morada cortada, cilantro picado, jugo de lima)

3tazas

Monterey Jack Cheese, shredded

Sal y pimienta, to taste

2cdta

Jugo de lima

Instructions

01Coloca la lechuga en un recipiente grande para servir.
02Coloca cuidadosamente los frijoles pintos, la cebolla morada, la pechuga de pollo al chipotle, el pico de gallo y el Monterey Jack en filas individuales encima de la lechuga.
03Condimenta con sal y pimienta. Exprima lima sobre todos los ingredientes.
04Mezclar.
05Servir y a disfrutar.

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