Recipe

London Broil & Asparagus Kebabs

Name: London Broil & Asparagus Kebabs
Yield: 6
Ingredients: Pinchos de kebab; 1 lb Espárragos (cut into 1" lengths); 1 Cebolla roja (sliced into wedges); 2 cda Aceite de oliva; 2 lb Boar’s Head® London Broil Top Round Roast Beef (dinner cut); 8 oz Monterey Jack Cheese (sliced thick)

Desde almuerzos ligeros hasta reuniones de última hora, nuestros kebabs de London Broil y espárragos aportarán facilidad y calidad a la mesa. Con nuestro tierno London Broil y nuestro suave queso Monterey Jack Cheese, crea un plato lleno de sabor fresco y fascinante.

Serves

Ingredients

Pinchos de kebab

1lb

Espárragos, cut into 1" lengths

Cebolla roja, sliced into wedges

2cda

Aceite de oliva

2lb

Boar’s Head_® London Broil Top Round Roast Beef, dinner cut

8oz

Monterey Jack Cheese, sliced thick

Instructions

01Precalienta el asador a temperatura alta. Mezcla los espárragos y las cebollas en aceite de oliva y extiéndelos en una bandeja para hornear. Asa durante cinco minutos, luego voltea y asa durante otros cinco minutos. Repite hasta que las verduras se ablanden y se quemen uniformemente, aproximadamente 20 minutos.
02Una vez que las verduras se hayan enfriado al tacto, comienza a ensartar las brochetas de kebab, alternando con la carne y el queso.

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