Recipe

Blazing Buffalo_® Chicken Mac and Cheese

Name: Blazing Buffalo® Chicken Mac and Cheese
Ingredients: 3 cda Mantequilla; 3 cda Harina; 1 cdta Sal; 1 cdta Pimienta negra; 2 tazas Leche; 1 taza Boar's Head® Fontina Cheese (Grated); 1 taza Boar's Head® Gouda Cheese (Grated); 2 tazas Boar's Head® Muenster Cheese (Grated); 2 tazas Macarrón (cooked to package directions); 1 lb Boar’s Head® Blazing Buffalo® Style Chicken Breast (Sliced thick, then cubed); 1 taza Puerro

Este clásico de la comida casera se mejora aún más con el pollo Blazing Buffalo_® Chicken, queso Muenster Cheese cremoso, y puerros crocantes.

Serves

Ingredients

3cda

Mantequilla

3cda

Harina

1cdta

Sal

1cdta

Pimienta negra

2tazas

Leche

1taza

Boar's Head_® Fontina Cheese, Grated

1taza

Boar's Head_® Gouda Cheese, Grated

2tazas

Boar's Head_® Muenster Cheese, Grated

2tazas

Macarrón, cooked to package directions

1lb

Boar’s Head_® Blazing Buffalo_® Style Chicken Breast, Sliced thick, then cubed

1taza

Puerro

Instructions

01Precalentar el horno a 190 °C (375 °F).
02Derrite la manteca en una cacerola a fuego lento. Retira del fuego, mezcla la harina, la sal y la pimienta y la leche, y vuelva a colocar en la hornilla a fuego lento; revolviendo constantemente hasta que la salsa espese un poco y esté suave.
03Agrega el queso, calienta hasta que se derrite, revolviendo ocasionalmente.
04Combina la pasta cocida y el pollo en una cacerola apta para horno de 2 cuartos de galón. Vierte la salsa de queso por encima.
05Hornea durante unos 15-20 minutos, hasta que esté dorado. Retira del horno y cubre con cebolla verde recién picada.

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