Recipe
Brussels Sprouts with Bacon & Cranberries
Cuando’ se cocina para las fiestas, ningún plato o guarnición debes ser común. Nuestras coles de Bruselas son todo lo contrario, envueltas con tocino Boar’s Head Naturally Smoked Bacon y horneadas hasta que estén perfectamente crujientes.
Ingredients
3lb
Coles de Bruselas½taza
Aceite de oliva1taza
Azúcar¾taza
Aceto balsámico1paquete de 7 oz
Boar's Head® Thick Cut Bacon, cooked and chopped½taza
Arándanos secosInstructions
- 01Precalentar el horno a 190 °C (375 °F).
- 02Enjuague las coles de Bruselas y córtalas por la mitad.
- 03Coloca las coles de Bruselas en 2 bandejas para hornear.
- 04Mezcla con aceite de oliva.
- 05Asa durante 25-30 minutos, hasta que se dore.
- 06En una cacerola, combina el aceto balsámico y el azúcar y deja hervir.
- 07Reduce el fuego a medio-bajo.
- 08Reducir la mezcla balsámica hasta que esté muy espesa.
- 09Rocía la reducción de aceto balsámico sobre las coles de Bruselas.
- 10Espolvorear con tocino y arándanos secos.
- 11Servir.
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