Recipe

Chipotle Chicken Mango Salad

Name: Chipotle Chicken Mango Salad
Yield: 4
Ingredients: 4 tazas Lechuga crespa (Shredded); 6 oz Lechuga crespa cortada (1/4" Thick Slices, Diced Small); 6 oz Boar's Head® Chipotle Chicken (1/4" Thick Slices, Diced Small); 1 taza Mango pelado (Diced); 0.5 taza Chutney de mango con jalapeños; 0.5 taza Kosher Dill Pickle Chips; 0.5 taza Crema agria; 1 cda Jugo de limón (Fresh); 0.5 taza Almendras (Sliced)

Una ensalada liviana y refrescante combina a la perfección con el delicioso sabor del pollo Boar’s Head Bold Chipotle Chicken.

Serves

Ingredients

4tazas

Lechuga crespa, Shredded

6oz

Lechuga crespa cortada, 1/4" Thick Slices, Diced Small

6oz

Boar's Head_® Chipotle Chicken, 1/4" Thick Slices, Diced Small

1taza

Mango pelado, Diced

½taza

Chutney de mango con jalapeños

½taza

Kosher Dill Pickle Chips

½taza

Crema agria

1cda

Jugo de limón, Fresh

½taza

Almendras, Sliced

Instructions

01Mezcla la lechuga, el pollo y el mango en un recipiente grande.
02En un recipiente aparte, mezcla el chutney de mango, la mayonesa, la crema agria y el jugo de limón para hacer el aderezo.
03Vierte el aderezo sobre la ensalada y decora con almendras en rodajas.

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