Recipe

Bold BourbonRidge® Uncured Smoked Ham Summer Salad

Renueva tu rutina de ensaladas mezclando bayas de verano y jamón BourbonRidge® Uncured Smoked Ham. Las notas sutiles de dulce y salado seguro que lo convierten en un favorito instantáneo.

Ingredients


¼taza
Champagne o vinagre de vino blanco
3cda
Boar's Head® Mayonnaise
1entero
Puerro, white and green parts minced
1cda
Miel
1diente
Diente de ajo pequeño
2cdta
Mostaza de Dijon
1cda
Jugo de limón fresco
1cdta
Eneldo fresco, chopped
1cdta
Perejil plano fresco, chopped
1cdta
Sal y pimienta
1taza
Aceite de canola
12oz
Hojas de espinaca
8oz
11069 Bold BourbonRidge Smoked Uncured Ham, thinly sliced
1taza
Duraznos, thinly sliced
½taza
Arándano azul
½taza
Frambuesas
½taza
Zarzamoras

Instructions


  1. 01Para hacer el aderezo, combina vinagre, mayonesa, cebolla verde, miel, ajo, mostaza de Dijon, jugo de limón, eneldo, perejil, sal y pimienta en una licuadora o procesador de alimentos con cuchilla de metal.
  2. 02Con la máquina en funcionamiento, agrega gradualmente el aceite en un chorro fino y constante para formar una emulsión.
  3. 03mezcla las hojas de espinaca en el aderezo y cubre con jamón, duraznos, arándanos, frambuesas y moras.

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