Recipe

Savory Provolone & Salami Pastry

Name: Savory Provolone & Salami Pastry
Yield: 6
Ingredients: 2 hojas Masa de hojaldre congelada (thawed); 12 Boar's Head® Genoa Salami (sliced thin); 6 cortes Boar’s Head® Picante Provolone Cheese (sliced thin); 1 Huevos (beaten); Boar's Head® Mostaza Estilo Delicatessen (for dipping)

Algo sabroso para darse un gusto en el desayuno clásico. Esta masa está rellena de provolone picante derretido y salami genoa robusto para obtener una delicia que nos deja satisfechos en cualquier momento del día.

Serves

Ingredients

2hojas

Masa de hojaldre congelada, thawed

Boar's Head_® Genoa Salami, sliced thin

6cortes

Boar’s Head_® Picante Provolone Cheese, sliced thin

Huevos, beaten

Boar's Head_® Mostaza Estilo Delicatessen, for dipping

Instructions

01Precalentar el horno a 200 °C y cubrir una bandeja para horno con papel manteca.
02Dividir ambas láminas de hojaldre en 6 partes iguales para crear 12 rectángulos pequeños.
03Colocar una rebanada doblada de salami Genoa en 6 de los rectángulos de hojaldre, dejando ¼ del borde para sellar. Doblar una feta de queso provolone a la mitad, luego colocarla sobre el salami, luego cubrir con una segunda feta de salami doblado. Repetir el procedimiento con el resto de los hojaldres.
04Humedecer los bordes del hojaldre con un pequeño pincel con agua, luego colocar arriba la otra lámina de hojaldre. Pellizcar suavemente y sellar con un tenedor.
05Pincelar la parte superior con huevos batidos para barnizar, luego hacer 3 o 4 cortes en la parte superior de cada hojaldre.
06Cocinar durante 20 minutos hasta que el hojaldre esté dorado.
07Servir con mostaza para untar.