Quesos Especiales
Fresh Mozzarella Cheese
Elaborado según el método tradicional italiano de la pasta filata, en el que la cuajada se hila para conferirle una elasticidad única. La mozzarella Boar's Head® Fresh Mozzarella, elaborada sin colorantes artificiales, ofrece un sabor cremoso y una textura suave.
Leche de vacas no tratadas con la hormona rBST.
No se ha demostrado una diferencia significativa entre la leche de vacas tratadas con rBST y las no tratadas.
